ДЕРЕВНЯ АЙВАЛЫ

Каппадокия – это историческое название области, расположенной в 300-х километрах к югу от Анкары и включающей в себя современные провинции Невшехир, Кайсери, Нигде и Аксарай. Общая площадь этой территории составляет 100 км2, прямо в ее центре находятся города Ургюп и Гёреме.

Из-за большой протяженности данного региона в каком бы отеле Вы ни проживали, Вам непременно понадобятся транспортные услуги. Вы также сможете принять участие в различных турах, организовываемых отелем.    

Деревня Айвалы находится в 10-ти километрах к юго-востоку от города Ургюп. На севере она граничит с городком Мустафапаша (Синассос),  на юге – с подземным городом Мазы, на востоке – с деревушкой Джемиль, а на западе – с деревней Бахчели. Здесь в общей сложности проживает около 1200 человек.  

Древние руины в деревне Айвалы

 

ТУРИЗМ

Министерство туризма Турции присвоило деревне Айвалы звание «образцовой деревни».  Расположенный здесь отель Гамирасу, вместе с его рестораном, полностью нацелен на удовлетворение запросов и нужд туристов. Приезжие также смогут отведать традиционные блюда в ресторане «4 Араван Эви».
Вас ждут полеты на воздушном шаре, конные туры, джип-сафари и экскурсии по местным достопримечательностям.
Здешний народ, мирно проживающий в своих каменных домах, отличается гостеприимством и с большим дружелюбием относится к приезжающим сюда туристам.

ТРАДИЦИИ И КУХНЯ

В качестве самых популярных в деревне блюд можно назвать фасоль, приготовленную в тандыре, фаршированные виноградные листья и запеканку. Местные жители и по сей день изготовляют по старинным рецептам такие турецкие сладости, как пекмез, кофтюр, пельвер, буламач и с удовольствием угощяют ими своих гостей. В деревне свято хранят свадебные традиции. Празднование по случаю создания молодой семьи длится не менее пяти дней. Если девушка не учится, то ее выдают замуж. Средний брачный возраст девушек 17 лет, а парней - примерно 19 лет.

ОБРАЗОВАНИЕ

Вскоре после провозглашения в Турции республики, в деревне открылась первая начальная школа. Скромная деревенская школа воспитала для страны немало будущих адвокатов, учителей и докторов. Ее двери по-прежнему открыты для детей. Недавно эта начальная школа была переформирована в среднюю, а срок обучения увеличен до восьми лет. После окончания родной деревенской школы дети едут в Ургюп для того, чтобы продолжить обучение в лицее. А университетское образование молодежь предпочитает получать в близлежащих городах: Кайсери, Нигде, Конье и Анкаре.

ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Здешний климат является типичным климатом Внутренней Анатолии. Лето жаркое и засушливое, зима холодная и снежная. Важную роль в экономике региона играет выращивание фруктов (абрикосов, винограда, яблок, груш), а также овощей, и в первую очередь картофеля. Основным источником доходов местного населения является сельское хозяйство. Деревня расположена на высоте 1200 метров над уровнем моря.

К северу от деревни высота местности постепенно увеличивается. Неподалеку от Айвалы раскинулась деревушка Гюнейдже, здесь, из-за большой высоты над уровнем моря, не растут такие культуры, как абрикосы, виноград и т.п. Деревня находится в точке начала знаменитого «лунного» (эрозированного) ландшафта Каппадокии.

КАК ДОБРАТЬСЯ?

Микроавтобус (маршрутное такси): если у Вас нет автомобиля, то Вы можете воспользоваться услугами маршрутного такси, курсирующего между Ургюпом и деревней Айвалы.

Ургюп – деревня Айвалы		Деревня Айвалы - Ургюп
Отправление: 08:30	Прибытие: 08:50	Отправление: 08:00	Прибытие: 08:20
Отправление: 14:00	Прибытие: 14:20	Отправление: 09:30	Прибытие: 09:50
Отправление: 17:00	Прибытие: 17:20	Отправление: 15:00	Прибытие: 15:20

Такси: 24 часа в сутки в Вашем распоряжении услуги такси, которое Вы можете заказать из Ургюпа или Гамирасу.